Nßmskei­ Ý rŠktun matjurta og krydds
07.11.2017

NÁMSKEIÐ Í RÆKTUN MATJURTA OG KRYDDS

Dagsetning: Laugardaginn 11. nóvember 2017

Tímasetning: kl.11:00 - 16:30

Staðsetning: Kirkjubæjarstofa

Á námskeiðinu er farið yfir ræktun og umönnun matjurta, krydds og ætra blómplantna.  Fjallað um jarðveg, næringu og umhirðu, gaumur gefinn að helstu meindýrum og sjúkdómum sem herja á jurtirnar og hvernig best er að verjast þeim. Farið yfir hvað þarf að gera til að ná góðri uppskeru. Kynning á tegundum og fræðst um nýtingu þeirra, geymsluaðferðir og möguleika í matseld.

Greint er frá jarðvegsgerðum. Skoðaður munurinn á hefðbundinni ræktun, vistrækt (Permaculture), lífrænni ræktun og biodinamiskri ræktun. Fjallað um mikilvægi skjóls og birtu. Kynntar lífrænar lausnir gegn vágestum og sjúkdómum, skiptiræktun, moltugerð og hraukrækt.

Nemendur fá vönduð námsgöng, 5 eintök af Sumarhúsinu og garðinum með greinum sem varðar efnið og piparmyntuplöntu og hvítlauksrif til að pota niður í haust.


Kennari: Auður I Ottesen garðyrkjufræðingur og ritstjóri Sumarhússins og garðsins.

Skráning á námskeiðið fer fram á visitklaustur@visitklaustur.is

Námskeiðið er frítt fyrir þátttakendur.

Visitklaustur mun í vetur halda fleiri matartengd námskeið, m.a. um hænsnahald í samstarfi við Endurmenntun LBHÍ og námskeið um íslenskar nytjajurtir. Fylgist með!

 

 

Skaftßrhreppur til framtÝ­ar

Samtal við íbúa Skaftárhrepps á vegum verkefnisins...

Lesa

Sorphir­a og flokkun
Hva­ er Fri­ur og frumkraftar?
Laus st÷rf Ý Skaftßrhreppi
G÷tukort